Qualität und Service aus einer Hand

Lothar und Lore Ullrich gründeten 1967 die heutige Fleischerei, welche seit 1990 am heutigen Standort am Tempelhofer Damm Verkaufs- und Produktionsstätte zugleich ist. Im Herbst 2010 wurde das 20-jährige Betriebsjubiläum am Standort Tempelhofer Damm gefeiert.

Den Verkaufsstandort musste wir im Sommer 2016 leider aufgeben. Aktuell finden Sie an diesem Standort unsere Produktionsstätte sowie unser Büro. Darüber hinaus sind wir auf vielen Frische- und Bauernmärkten für unsere Kunden mit unseren Verkaufsanhängern unterwegs.

Wir stehen mit unseren Namen für erstklassige Produkte, für Sorgfalt und Frische! Die Verarbeitung von hochwertigem Fleisch heimischer Bauern und Lieferanten, wie z.B. das Markenfleisch von LandJuwel sowie die Produktion ohne Konservierungsstoffe sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

Tradition & Verantwortung

Die Familientradition als hervorragender Wurstmacher, unter anderem bekannt durch die schlesischen Spezialitäten und die mehrfach prämierten Wurstprodukte, z.B. die Bärlauchbratwurst, setzt Sohn und Fleischermeister Otmar Ullrich und seine Frau Katrin bis heute fort.

Ausgezeichnete Arbeit

Unser Familienbetrieb wurde bereits mehrfach für die Arbeit in der beruflichen Ausbildung ausgezeichnet. Als Meister und Inhaber kam ich, Otmar Ullrich, darüber hinaus meiner gesellschaftlichen Verantwortung nach und engagierte mich bis Ende 2009 im Vorstand der Fleischer-Innung Berlin.

Zu unserem reichhaltigen Angebot gehören u.a. Schlesische Wurst- & ausgesuchte Fleischspezialitäten, ein umfangreicher Party- & Lieferservice, ein Käse- & Weinsortiment, Brot- & Backwaren, Feinkostsalate, Grillgerichte und Konserven aus eigener Herstellung.

Wir bei unseren Kunden  – die Marktstände

Aktuell bieten wir auf verschiedenen Wochenmärkten in Berlin unsere Qualitätsprodukte an. Schauen Sie doch einmal bei uns vorbei. Wir sind davon überzeugt, dass Sie wiederkommen werden.

Mittwoch
Mariendorfer Markt 8-13 Uhr
Ferdinandmarkt am Kranoldplatz 8-14 Uhr

Donnerstag
Bauernmarkt Wittenbergplatz 10-18 Uhr

Freitag
Eberbacherstr. / Bingerstr. 8-13 Uhr

Samstag
Mariendorfer Markt 8-13 Uhr
Ferdinandmarkt am Kranoldplatz 8-14 Uhr
Winterfeldplatz 8-16 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!